今シーズン、初のふぐ。
銀座７丁目の「志良田」。 ２回目の訪問。
老舗の日本料理のお店です。
１５０００円のふぐコース。
先附、ふぐ刺し、ふぐ唐揚げ、ふぐ鍋、雑炊、デザートの６品。
「ふぐ刺し」
これで２人前。 ボリューム的にはまあまあでしょう。
「から揚げ」
そして鍋に雑炊と。
銀座でこの値段だとふぐは養殖だそう。
でも養殖だったけど、おそらくふぐの養殖技術も進んでるんで
しょうか、結構イケてました。（天然にはかなわないけど）
個室でゆったりするにはいいですね。掘りごたつだったし。
場所柄、接待向けでしょうかね。
店名 志良田
住所 中央区銀座７－５－１２ ニューギンザビル８号館B１
ＴＥＬ ０３－３５７３－０４８６
時間 １７：００－２３：００
定休日 土・日・祝日