ひさびさに神保町に。
学生時代行った店を懐かしく訪問してみようと思いウロウロした。
てんぷらの「いもや」もいいけど、昨日てんぷら食べたしとか
考えて、結局、「さぶちゃん」へ行きました。
基本の「半チャンラーメン」。
いやあ、懐かしい～の一言です。
ややゆですぎの麺も昔のまま。チャーハンも昔といっしょで、
大量に作ります。タマゴなんかも溶かないでそのまま中華鍋にドボンと
入れるあたりも変わってないなあ。
そして化学調味料バリバリです。
完全に「二郎」のように、どのカテゴリーにも属さない「さぶちゃん」という
食べ物になってますね。
昔の思い出がよみがえってきました。
また機会があったら行きたいですね。
店名 さぶちゃん
住所 千代田区神保町２－２４
ＴＥＬ ０３－３２３０－１２５２
時間 １１：３０－１５：００ １６：２０－１９：３０
定休日 日曜・祝日